RESTAURATION

Le BIO

Inspiré de l'art de vivre japonais, votre déjeuner est sous le signe de votre Bien-être et de votre santé, avec un objectif un seul : surprendre votre palais et équilibrer votre corps. A chaque cure, sa Bento, sa vertu.

Déjeuner BENTO BOX:
Horaires d'ouverture Restaurant Diététique 12h30 à 13h30


« O Bentô » 35 €

La Bento Box est une tradition japonaise, elle consiste en un repas rapide contenu dans un coffret divisé en plusieurs compartiments.

Une Bento traditionnelle comprend : du riz, une protéine sous forme de poisson ou de viande, ainsi qu'une portion de légumes. Il est difficile d'imaginer un japonais sans sa bento "maison" et sa bouteille de thé dans son sac.
Elaboré par un herboriste, tous les aliments composants notre Bento Box sont cuits à l'aide d'un bouillon (drainant, tonifiant, amincissant ou anti-âge) pour apporter les vertus des plantes à votre déjeuner.

En pratique on prononce Obentô, le préfixe "O" étant un titre honorifique qui souligne son importance dans la civilisation et la vie japonaise quotidienne.

Leurs vertus conjuguées des herbes viennent épaulés les bienfaits de la cure de thalassothérapie. Afin de prolonger les effets, profitez de votre séjour à Cannes pour effectuer un choix éclairé de tisanes délicatement cueillies, séchées et prêtes à emporter. Tout au long de votre journée nous vous mettons à disposition des tisanes faites maison correspondant à nos différentes cures.

Tisane en libre service à volonté toute la journée:

Tisane Sea'Lhouette
Fenouil doux, menthe poivrée, thé vert, curcuma, madras, estragon, hibiscus, écorces d'orange. Servies chaude ou froide.

Tisane Drainante
Graine de lin, bardane, cannelle, racine de chicorée, chiendent, curcuma, racine de guimauve, écorce d'orange. Servies chaude ou froide.

Tisane Anti-âge
Graine de fenugrec, baie de myrtilles séchées, thé vert, curcuma, estragon, hibiscus, écorces d'orange. Servies chaude ou froide.

Tisane Nirvana
Fenouil doux, lavande, matricaine floral, mélisse, asperdule, camomille, citronnelle, fleur d'oranger, tilleul. Servies chaude ou froide.

Tisane Anti-stress
Coriandre fruit, Fleur de Lavande, plante odorante Aspérule, Citronnelle, Gentiane Jaune, Oranger, Verveine. Servies chaude ou froide.

N'hésitez pas à profiter de nos tisanes dans votre demeure en les acquérant directement dans notre boutique au tarif exceptionnel de 20 €.


Le 360°

Le chef de cuisine de l'hôtel vous invite à découvrir notre restaurant le « 360 » qui doit son nom à sa situation sur le toit terrasse de l'hôtel et à sa vue panoramique unique de la baie de Cannes, de l'Estérel et de la vieille ville et à profiter de la gastronomie raffinée, avec une vue magnifique et des menus spécialement adaptés pour les visiteurs des Thermes Marins.